При отваривании зерен ржи, пшеницы и перловки, их нужно предварительно замочить в воде (обратите внимание на качество воды) в течение часа-двух, после чего в этой же воде зерна и отвариваются до готовности. Обычно для зерен ржи время варки составляет 2-2,5 часа, пшеницы 40-60 минут, для перловки 20-30 минут. При запаривании замачивание зерен не происходит, а просто сухие зерна засыпаются в термос не более 1/4 его объема (оставляем место для увеличения зерен в объеме) и заливаются кипятком. Время готовности насадок следующее: рожь запаривается около 4 часов, перловка 2- 2,5 часа, пшеница около 3 часов. Для запаривания злаковых я использую термос емкостью 1 литр. В меньшем по объему термосе не вижу смысла зерна запаривать насадки получается немного, да и вода в таком термосе остывает быстрее, что может повлиять на окончательное качество запариваемых зерен они могут остаться нераспаренными, твердыми.
Готовятся зерна для насадки двумя способами отвариванием и запариванием. Особой разницы как готовить зерна злаковых варить или запаривать - я не усматриваю, хотя некоторые мои коллеги с пеной у рта готовы доказывать преимущества того или иного способа. Ну, может быть, запаривание более простой процесс, не требующий постоянного контроля, как при варке, хотя контролировать процесс запаривания тоже необходимо, проверяя содержимое термоса через определенное время. Термос будет очень полезен при длительных рыбалках, когда при таком запаривании существенно облегчается приготовление насадки. С горохом все намного сложнее и способ его приготовления необходимо рассмотреть более детально, но чуть позже. А сейчас вернемся к зернам злаковых. Оставим в стороне вопрос приобретения зерен для приготовления из них насадки. Будем считать, что они у нас уже есть, но все же обратите внимание при покупке овсяных хлопьев на то, что нужно приобретать цельные крупные хлопья, расфасованные отечественным производителем, например, «Геркулес Экстра», но никак не хлопья для быстрого и моментального приготовления овсяных каш. Хлопья овса не замачиваются, а просто заливаются кипятком и оставляются на 5 минут, после чего вода сливается, хлопья просушиваются на бумажном полотенце и насадка готова. Нанизываются на крючок 6-7 хлопьев. Хранятся готовые овсяные хлопья во влажной тряпочке.
Если уже речь зашла об относительно твердых насадках, то пора переходить к насадкам из зерен. Особого разнообразия в твердых насадках нет. Основными из них являются зерна злаковых рожь, пшеница, ячмень (перловая крупа) и овес. Из бобовых -, конечно же, - горох. Насадки эти известные, популярные и в рекламе не нуждаются. А вот кукуруза по плотве и лещу у меня хороших результатов никогда не давала, разве что консервированная, да и то не всегда и не везде. Наверное, что-то не так я делаю с кукурузой либо нужно длительное прикармливание зернами кукурузы, чтобы эта рыба привыкла к ней.
Насадки из зерен злаковых и бобовых.
Растительные насадки. Часть 2.
Нас уже:
форум земляковАгинский Бурятский автономный округАдыгеяАлтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБашкортостанБеларусьБелгородская областьБрянская областьБурятияВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьГерманияДагестанЕврейская автономная областьИвановская областьИнгушетияИркутская областьКабардино-БалкарияКазахстанКалининградская областьКалмыкияКалужская областьКамчатская областьКарачаево-ЧеркессияКарелияКемеровская областьКировская областьКоми-Пермяцкий автономный округКорякский автономный округКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛатвияЛенинградская областьЛипецкая областьЛитваМагаданская областьМарий ЭлМолдавияМордовияМосква и Московская областьМурманская областьНенецкий автономный округНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермская областьПриморский крайПсковская областьРеспублика АлтайРеспублика КомиРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСаха (Якутия)Сахалинская областьСвердловская областьСеверная ОсетияСмоленская областьСтавропольский крайТаймырский автономный округТамбовская областьТатарстанТверская областьТестовыйТомская областьТульская областьТываТюменская областьУдмуртияУзбекистанУкраинаУльяновская областьУсть-Ордынский Бурятский автономный округФинляндияХабаровский крайХакасияХанты-Мансийский автономный округЧелябинская областьЧеченская республикаЧитинская областьЧувашияЧукотский автономный округЭвенкийский автономный округЭстонияЯмало-Ненецкий автономный округЯрославская область
FION, Растительные насадки. Часть 2.
Комментариев нет:
Отправить комментарий